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食品工業隨著科技發展不斷進步，過程中發明了提升食品安全的加工方式，卻也出現了各式讓人眼花撩亂的食品添加物，不免讓人開始懷念起最純粹、單純的食物原味。西方先進國家近年推廣的食品「Clean Label」運動便是奠基於這種想法，提倡減少食品添加物以及清楚明瞭的食品標示，讓消費者透過標示了解自己選購的食品。

華人料理中必不可少的靈魂調味料「醬油」最近也吹起了反璞歸真風潮。重視消費者健康的萬家香還原醬油應有的原始滋味，推出零添加純釀醬油，少了對人體造成負擔的多餘添加物，更能感受醬油最原始的豆麥香和甘醇味。

萬家香零添加純釀醬油的美味秘訣：最純粹的醬油滋味

萬家香零添加純釀醬油單純使用釀造醬油必備的「非基因改造黃豆、小麥、食鹽、水」四大食材，其他調味一律零添加，可說是釀造師傅與食材間的直球對決。萬家香憑藉傳承70多年的釀造技術，成功釀出最單純的零添加純釀醬油，一入口便能品味到最純粹的醬油原始風味。