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石斑魚是低脂肪、高蛋白的魚類，所以被稱為「海雞肉」，還含有鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀、膠質、OMEGA-3脂肪酸等營養素，OMEGA-3脂肪酸，其中EPA與DHA，可阻止血液凝結、減少血管收縮及降低三酸甘油酯等，養殖愈久、魚皮愈厚，所含膠質也愈多，而肉質細嫩少刺，也非常適合長輩與小孩食用。 材料： 石斑魚 ...

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  台北年度水岸盛事「台北國際龍舟錦標賽」，今年賽事總獎金高達284萬，最後一天的總冠軍爭奪賽，大型龍舟男子組由亞運龍舟隊班底「萬家香隊」獲得冠軍，獲得25萬元獎金，而參賽隊伍最多的大型龍舟混合組，則由「台灣省城隍廟」隊奪得組別冠軍。 台北市政府體育局局長李再立於頒獎暨閉幕典禮致詞時表示，此次「水岸...