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每年到了中秋節，全家大小或三五好友團聚在一塊兒烤肉，除了閒話家常享受溫馨且平淡的相聚時光外，大口吃肉滿足味蕾，同時再搭配香味醇厚的燒酒，不亦樂乎。   ★純釀造醬油 加分秘密武器 若提到中秋烤肉，不論牛、豬、雞或秋刀魚、蝦、蛤蠣等各式各樣的肉品及海鮮，或是青椒、玉米、香菇等蔬菜，均是烤肉必備食材。不過...

以廣告詞「一家烤肉萬家香」打響名號的萬家香，今年邁入第70個年頭，身為國內醬油龍頭，率先落實不含防腐劑、純釀造、非基改黃豆等理念，更揮軍美國、大陸，成功打進麥當勞、雀巢等國際級大企業供應鏈。 萬家香的故事，要從二次世界大戰說起。當年萬家香創辦人吳文華從南部北上，在日商醬油公司擔任業務，隨著日治時代結束，日本人撤離，1945...

「一家烤肉萬家香」是不少人朗朗上口的廣告台詞，然而累積70年醬油釀造技術的萬家香，現在除了釀醬油，竟然還推出全台第一支燕麥燒酒，甚至還獲得比利時國際評鑑iTQi大獎。 比利時國際評鑑iTQi是全球頂級食品與飲品評鑑盛事，為國際饕家對品質識別重要依據之一，其由上百位米其林與高特米魯大師所組成的評審團，每年用盲測方式進行評鑑，...

屏東大武鄉的好水孕育出台灣最具代表性的米酒、啤酒之外，以屏東內埔鄉為最大生產基地的萬家香醬油首度跨入釀酒市場也宣布告捷，「大武山酒造燕麥燒酒」兩個酒款夢之酒與吟露更雙雙榮獲比利時國際風味品質評鑑所iTQi「風味絕佳獎章」(Superior Taste Award)，也是在今年參選商品中，台灣唯一獲得來自歐洲各國之星級廚師、品酒師...

臺灣屏東的釀造大廠萬家香生產第一款蔡英文總統就職紀念燒酒，以燕麥和屏東大武山水源釀造而成風味絕佳。6月20日萬家香的「大武山酒造燕麥燒酒」2個酒款，夢之酒與吟露，雙雙獲得比利時國際風味品質評鑑所iTQi風味絕佳獎章（Superior Taste Award）。 據中央社報導，萬家香說明，比利時國際風味品質評鑑所 iTQi（...