自製肉脯乾

熱量：大卡

份量：約4人份

種類：點心

料理方式：其他

各式菜系：台灣小吃

獨家調味：萬家香大吟釀薄鹽醬油

烹飪時間：

約20分鐘以上

料理難易：

適中

美味人氣：

2198

我家小孩很喜歡吃肉脯，外面一斤就要好幾百元，大約一天就吃完了，小氣的我決定自己做，而且還可以調自己喜歡的味道，最重要的是它並不困難。今天我在肉中加入【萬家香大吟釀薄鹽醬油】做配色和調味，讓肉脯吃起來不會死鹹而且很香哦，家人都很喜歡^^

絞肉剁成泥，放入大吟釀薄鹽醬油和其他調味料。

拌勻後舖在鋁箔紙上，再舖上保鮮膜用桿麵棍桿平至約2毫米。

放入烤箱用160度烤約20分，刷上蜂蜜後烤至有點乾的狀態翻面繼續同樣的動作(翻面後大約烤15分就可以了，依個人的烤箱決定時間)，出爐放約10分鐘切成塊狀就完成囉。